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握らないお寿司。

2007.09.03
ひさしぶりの更新で(笑)
なにかと忙しくってえいけないね。

昨日山歩きに行ってきまして、そのときに弁当代わりに妙高と言えばこれ?
笹寿司ね。
これを持って山歩き。
20050701012.jpg

ガキんちょの頃はオヤジに連れられてスキーなんか行くと必ず食ってた好物なわけだが、ひっさしぶりに食ったら、やっぱり美味い(笑)

妙高にお立ち寄りの折には是非。

どうもこの『保存食としてのお寿司』(酢がちょっと強めの押し寿司みたいの)が握り寿司なんかより好物でございまして、お隣の富山県の『ますの寿司』なんて、腹が減って無くても1個くらいペロっと食えちゃったりしますね。




あとは焼き鯖寿司とかね。




名産に美味いものなしなどというわけだが、どうしてどうして…みんな美味いのよ(笑)
とくに、こういう押し寿司みたいのはやめられなくなるね。
新潟、富山、福井…お米が美味いつうのも関係あるのかね…。

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